Premierowa gala Żółtego Przewodnika Gault & Millau 2017 odbyła się w niedzielę w Łodzi. W najnowszej, III edycji znalazło się 460 restauracji z całej Polski. Tytuł Szefa Roku otrzymał Andrea Camastra z warszawskiej restauracji Senses.
, która kilka miesięcy temu została nagrodzona Gwiazdką Michelin. Szefem Kuchni Tradycyjnej został inny szef kuchni z Warszawy - Andrzej Polan, który prowadzi Małą Polanę Smaków na Mokotowie. Żółty Przewodnik Gault&Millau dostarcza informacji o miejscach, w których warto zjeść. Pierwszy egzemplarz powstał ponad 50
Oficjalne rezerwacje wystartowały 3 sierpnia na www.restaurantweek.pl Spodobało ci się? Polub nas Historia... Fine diningu sięga początków istnienia restauracji, jednak jego właściwy rozkwit przypada na koniec XVIII wieku, kiedy to wybitni szefowie kuchni wraz z zespołami opuszczali szlacheckie
Michelin. Pod koniec 2017 roku został on uznany także za najlepszą polską restaurację przez przedstawicieli żółtego przewodnika Gault&Millau Polska na rok 2018. Lokal otrzymał od przewodnika 18,5 na 20 możliwych do zdobycia punktów oraz cztery czapki (oznaczające najwyższą jakość kuchni). Wiele osób
prasowe Restauracja otrzymała w 2016 roku rekomendację Przewodnika Michelin w postaci dwóch kompletów sztućców. W 2016 Paweł Oszczyk został również uhonorowany tytułem Szefa Roku przewodnika Gault & Millau. Za co trzeba w restauracji na Nowym Mieście zapłacić najwięcej? 98 zł kosztuje grillowany antrykot
. Nasza restauracja posiada trzy czapki Gault & Millau, w ubiegłym roku zostałem nagrodzony tytułem szefa kuchni jutra, wszystkie restauracje w Europie, które mają trzy czapki, mają również Gwiazdkę Michelin. Z jakich powodów inspektorzy nas pominęli? Nie wiem, ale moim zdaniem restauracja poziomem w
