250 zł za przystawkę, 599 zł za danie dla dwóch osób. Najdroższe restauracje w Warszawie

Amber Room

Na piątym miejscu wśród najdroższych warszawskich restauracji znalazła się restauracja w Pałacu Sobańskich - Amber Room.

W restauracji obecnie zapłacimy rekordową sumę za przystawkę. 250 zł trzeba zapłacić za kawior z jesiotra. Najeść się tym nie najemy, ale w końcu to kawior, do tego taki, który kiedyś był rzadkością oraz spożywał go wyłącznie car. Stąd jego nazwa - kawior carski. Z innych przekąsek smażona foie gras (po przegrzebkach jedna z najczęściej występujących potraw w ekskluzywnych restauracjach) - w cenie 69 zł.

Dania główne to kolejne wyzwania dla portfela - sola dover (sola atlantycka - najdroższa, najtrudniej dostępna) w cenie 139 zł.

Najdroższe dania mięsne to polędwica wołowa i comber jagnięcy - oba w cenie 89 zł.

Do wyboru jest również menu degustacyjne - w cenie 250 zł.

Pałac Sobańskich

Al. Ujazdowskie 13

Restauracja Belvedere jednych swoją fantastyczną lokalizacją przyciąga, innych onieśmiela. Łazienki Królewskie, imponujący obiekt w samym środku parku, białe obrusy i wykwintne dania - to miejsce na specjalną okazję.

Od ośmiu lat restauracja wyróżniana jest co roku przez Michelin Guide. Szefem Kuchni jest Adam Komar.

Restauracja Belvedere przygotowywała również catering podczas wizyty prezydenta Baracka Obamy. Podczas kolacji podano takie dania jak: młode ziemniaki z cebulą i ziołami, antonówka pieczona w sianie, wiejskie pomidory z twarogiem łomnickim, dorsz z młodym szpinakiem i czerwoną porzeczką, krem z pędów sosny z lodami z kory brzozowej.

materiały prasowe

W drogich restauracjach królują przegrzebki. To właśnie jedna z najdroższych pozycji również w restauracji Belvedere. Przegrzebki z zielonymi szparagami i dziką różą 59 zł (to przystawka oczywiście). Za zupę w Belvedere zapłacimy minimum 28 zł. A danie główne?

Obecnie najdroższa pozycja w karcie to wołowina z botwinką i leśnymi grzybami 118 zł.

W Belvedere można oczywiście zamówić również menu degustacyjne. Za 6-daniowe menu zapłacimy 260 zł, za 8-daniowe - 290 zł.

Łazienki Królewskie

Agrykola 1

Za tatar z polędwicy wołowej w Nolicie, gdzie Szefem Kuchni jest Jacek Grochowina, zapłacimy jeszcze więcej, bo 88 zł. Drogą przystawką jest również dziki wędzony węgorz w cenie 75 zł. Za foie gras zapłacimy 67 zł.

W Nolicie najdroższe obecnie danie to gołąb królewski w cenie 105 zł. Za rybę dnia zapłacimy 100 zł. Najdroższa przystawka to homar w cenie 88 zł.

W Nolicie zamówimy również menu degustacyjne. Tutaj za 6-ciodaniowe doświadczenie zapłacimy 230 zł, za 8-daniowe - 285 zł.

Wilcza 40

Platter by Karol Okrasa

Za sześciodaniowe menu w restauracji Karola Okrasy trzeba zapłacić już 270 zł (8-daniowe - 330 zł). W menu znów pierwsze skrzypce grają małże św. Jakuba oraz foie gras. Jak przystało na porę jesienno-zimową w menu króluje również jeleń.

Tomasz Pietrzyk/ Agencja Gazeta

Małże św. Jakuba można również zamówić na przystawkę - 63 zł za danie, stek z foie gras - 65 zł.

Najdroższe danie główne w restauracji to polędwica wołowa w cenie 125 zł. Z apieczoną dziką kaczkę zapłacimy z kolei 115 zł. U Karola Okrasy można również zjeść jeden z najdroższych deserów - parfait pistacjowy z sosem z werbeny cytrynowej i marynowanymi truskawkami w cenie 42 zł.

Hotel InterContinental Warszawa

Emilii Platter 49

Osteria

Osteria to miejsce słynące z owoców morza. Menu często ulega zmianom ze względu na dostępność ryb. W menu królują oczywiście Małże św. Jakuba - tu w cenie 59 zł (przystawka). I jest to najdroższa z przystawek proponowanych w menu a la carte.

W Osterii największą popularnością cieszą się ostrygi. Można tu zamówić ostrygi na sztuki - jedna - ta najwyższej jakości - w cenie 18 zł. Restauracja serwuje różnorodne dania z owoców morza - można zamówić np. całego homara - w cenie 199 zł lub różne zestawy - przykładowo półmisek Szefa Kuchni dla dwóch osób jest w cenie 599 zł.

Jedną z droższych pozycji jest również filet Red Snappera (89 zł). To inaczej lucjan czerwony - ryba z rodziny okoniowatych. Zamieszkuje zachodnią część Oceanu Atlantyckiego. Ryba uważana jest za bardzo smaczną. W ciągu ostatnich lat zyskała na popularności.

Drogą rybą jest również turbot (w Osterii w cenie 89 zł). Świeży turbot to cenny rarytas, o grubej warstwie białego soczystego mięsa, niezbyt tłustego, bo zawierającego ok. 2% tłuszczu.

Koszykowa 54

Atelier Amaro

Atelier Amaro to druga najdroższa restauracja w Warszawie, która serwuje wyłącznie menu degustacyjne. Za sześć tzw. "momentów" zapłacimy 280 zł, za dziewięć - 350 zł. W piątkowe i sobotnie wieczory jedyną możliwością jest opcja 9 momentów. Z kolei w grudniu dostępna będzie opcja wyłącznie 12 momentów w cenie 425 zł.

Przemek Wierzchowski/ Agencja Gazeta

Co tydzień, dwa zmienia się praktycznie całe menu, więc ciężko podać przykładowe dania.

Agrykola 1

Restauracja Senses, która w ubiegłym roku otrzymała Gwiazdkę Michelin, zajęła pierwsze miejsce w rankingu najdroższych restauracji w Warszawie. Przebiła nawet Atelier Amaro. Tu również obowiązuje wyłącznie menu degustacyjne - za 6-ciodaniowe doświadczenie zapłacimy 380 zł, za 9-ciodaniowe - 590 zł. Restauracja zastrzega sobie jednak, że cena może się zmienić ze względu na dostępność produktów.

Restauracja nie oferuje swoim Gościom stałej karty menu. Obecnie w restauracji można zamówić menu, w skład którego wchodzi m.in. danie z troci, pierogów ruskich czy żeberek Kobe podawanych z czarnym kawiorem (rodzaj wołowiny).

W Senses chodzi oczywiście o jedzenie i produkty, ale jak podkreślają przedstawiciele restauracji, pobyt w restauracji to całe doświadczenie zmysłowe "Nasze dania składają się z zapachów, smaków, dźwięków, różnorodnych tekstur, wspomnień, nieoczywistych gier skojarzeń" - czytamy na stronie. Szefem Kuchni jest Włoch Andrea Camastra.

Bielańska 12