mule
-
Sprawdzamy warszawskie restauracje! Czy mule, które podają, można zjeść bez strachu? [5 MIEJSC]
- Małże należą do najtrudniejszych produktów kulinarnych. Wymagana jest absolutna świeżość, a spożywane mule muszą być przed przygotowaniem dania bezwzględnie żywe - mówi Jacek Taranko, nasz ekspert od owoców morza. Postanowiliśmy sprawdzić, czy...
-
Podrobione ryby, którymi można się zatruć, krewetki z Azji. Prawda o owocach morza w Polsce [WYWIAD]
- Masowe jest zjawisko wprowadzania klienta w błąd przez podawanie niewłaściwych nazw na etykietach. Vongole to często nie vongole, a małże filipińskie. Czy ktoś widział doradę różową? Zgodnie z wykazem handlowym ryb oraz bezkręgowców wodnych...