Od schabowego po zupę TomYum. Kulinarny przewodnik po Pasażu Muranowskim [15 MIEJSC]

Smak Tybetu / Tsong Kha Momo (Aleja Jana Pawła II 41A, lok. 4) to przede wszystkim gotowane na parze i podawane w charakterystycznych pojemnikach, tybetańskie pierożki. Jak również zupy i sałatki. Jeśli chodzi o przestrzeń do ich konsumpcji to mamy do wyboru dwie: dość siermiężne wnętrze z kilkoma stolikami, ewentualnie dwa stoliki na zewnątrz.

Przykładowe pozycje z menu wraz z cenami:

Momos czyli pierożki: 1 porcja to 8 sztuk, jeszcze niedawno zjeść je mogliśmy za złotych 13, nowa, naniesiona na starą cena głosi: 14 zlotych. Do wyboru - między innymi - połączenia: wołowina i seler naciowy, kurczak i marchewka, jajka i pomidor, szpinak i ser żółty czy krewetki i seler naciowy. W zestawie sos sojowy łagodny i pikantny, druga porcja dodatkowo płatna.

Sałatki: w tym przypadku cena z kolei zmalała: na starą - 8 złotych, naniesiono złotych sześć: do wyboru: Kim-Chi, algi morskie, Wakame (wodorosty), ogórek z czosnkiem.

Zupy: po 13 złotych, np. Thenthuk (wołowina, kurczak, lub bez mięsa), Bod-Thuk (podobnie), Kim-Chi (z kurczakiem lub bez mięsa), Mog Thuk (z czterema pierożkami)

Mango-Lassi - 8 złotych

Aloe-Vera - 6 złotych

Cola - 4 złote

Herbata z mlekiem i kardamonem - 6 złotych

Marta Popławska

Godziny otwarcia:

Poniedziałek - niedziela: 11-21

Loving Hut (al. Jana Pawła II 41A / lok. 8) oferuje orientalne potrawy wegańskie. Nie uświadczymy tu mięsa, jajek, mleka zwierzęcego pochodzenia oraz konserwantów. Jak głoszą właściciele, idea miejsca koresponduje z wartościami takimi jak miłość, współczucie, pokój etc. - stąd rozczulająca nazwa. Te przepełnione miłością dania skonsumujemy we wnętrzu, ponieważ lokal nie posiada ogródka. Niektóre przykłady z niezwykle bogatego menu:

Przykładowe pozycje z menu wraz z cenami:

Sajgonki z ryżem i sałatką - 16 złotych

Bun oc (tradycyjna zupa wietnamska ze smażonym tofu, wegańskim mięsem, makaronem ryżowym, zieleniną) - 15 złotych

Zupa tajska (zupa z makaronem ryżowym, tofu,  mlekiem kokosowym, warzywami i wegańską krewetką) - 15 złotych

Crazy rainbow (wegańska wołowina z warzywami, ryż, sałatka) - 19 złotych

Queen?s noodle (makaron pszenny smażony z warzywami i wegańskim kurczakiem) - 19 złotych

Sunny tofu (togu z algami w sosie + ryż i sałatka) - 16 złotych

King of the river (soja z algami i tofu w sosie, ryż, sałatka) - 18 złotych

Crispy ChaCha (wegańskie krewetki w panierce, frytki, sałatka) - 20 złotych

Ciasto wegańskie z liści pandanowca i kremem sojowym - 5 złotych

Napój z aloesu - 5 złotych

Sok jabłkowy mętny, bezpośrednio tłoczony - 4 zł / szklanka

Kawa czarna - 5 złotych

Godziny otwarcia:

Poniedziałek - sobota: 11.00-21.00

Niedziela: 12.00-20.00

Kebab King (aleja Jana Pawła II 41a) - tej miejscówki nie trzeba raczej nikomu przedstawiać. Na terenie Warszawy znajduje się ponad dziesięć jej lokali. Narożna siedziba w pasażu jest przestronna, wyposażona w spory ogródek.

Przykładowe pozycje z menu wraz z cenami:

Kebab rolada mieszany (mięso z kurczaka, wołowiny i cielęciny, cienki chleb, surówka, sos) - 12 złotych

Kebab feta (pieczone mięso z kurczaka, wołowiny, cielęciny, ser feta, cienki chleb, surówka, sos) - 12 złotych.

Talerze kebab z kurczaka (grillowane mięso z kurczaka, surówka, sos, dodatki) - 22 złote

Falafel kanapka (kanapka z cieciorki, zółty ser, surówka, sos) - 10 złotych

Sałatka Sivan (drobno krojone pomidory i ogórki, papryka, cebula, natka pietruszki, cytryna) - 11 złotych

Baklawa orzechowa - 6 złotych

Cola 0,5l - 5 złotych

Ayran (napój jogurtowy) - 5 złotych

Marta Popławska

Lody naturalne Melody (Jana Pawła II 43) - mój absolutny faworyt. Nie oparłam się pokusie i sporządzając niniejszy informator, skusiłam na lodową porcyjkę - czyli nakładane szpatułką 70 gram za 5 złotych. Doza to niewielka, ale do tej chwili myślę z rozrzewnieniem o aksamitnym smaku solonego karmelu oraz mascarpone z orzechami włoskimi (w ramach jednej porcji wymieszać można dwa smaki).

Marta Popławska

Inne propozycje smakowe, które dostępne były tego dnia, to między innymi wanilia, mango lassi, czy pistacja, natomiast z sorbetów: cytryna z bergamotką czy marakuja. Właściciele podkreślają, że mroźne desery tworzone są ze składników stuprocentowo naturalnych.

Marta Popławska

W ramach lodowej rozpusty możemy się też skusić na deser w bąbel-waflu, czyli wypukłym waflu wypiekanym na miejscu, ze słodką zawartością składającą się z owoców sezonowych, orzechów, polewy oraz gwoździa deserowego programu: porcji lodów Melody, jednej (10  złotych) bądź dwóch (15 złotych).

Marta Popławska

Z tak skomponowanym smakołykiem rozsiądziemy się w ogródku, ewentualnie udamy na spacer (lody serwowane są z okienka).

Godziny otwarcia:

Poniedziałek - niedziela: 10.00-21.30

Bar maślanka (ul. Jana Pawła II 43A / lok. 34) urzeka uroczym, przywodzącym na myśl swojskie domowe klimaty wystrojem (wnętrze + ogródek), rozczarowuje natomiast cenami.

Marta Popławska

Marta Popławska

Idąc do baru mlecznego nastawiam się na ceny nadzwyczaj niskie, oferowane natomiast przez Maślankę są nieco wyższe od przeciętnych barowych. To trochę tak, jak iść do lumpeksu i za kilogram ciuchów zapłacić kilkadziesiąt złotych - przecież nie o to chodzi, to przeczy idei szmateksu.

Marta Popławska

Ale rozumiem, że płacimy tu za bar mleczny w wersji de luxe. Wygórowane ceny rekompensuje bogate menu.

Przykładowe pozycje z menu wraz z cenami:

Rosół z makaronem - 5,90

Żurek - 7.90

Zupa warzywna bez mięsa: chłodnik z buraka - 5,50

Kotlet schabowy (bez dodatków) - 11,90

Łosoś filet na sałacie - 21,90

Pierogi ruskie - 9,90

Pierogi ze szpinakiem ? 10,90

Naleśniki z serem twarogowym - 8,90

Sałatka cezar z kurczakiem - 14,90

Ziemniaki - 2,50

Surówka - 3 złote

Przykładowy zestaw dnia: ogórkowa + wątróbka z jabłkiem + puree ziemniaczane + surówka - 19,90

Wersja wege: krem warzywny z grzankami + potrawka bakłażanowa + kasza pęczak + surówka - 17,90

Marta Popławska

Godziny otwarcia:

Poniedziałek - sobota: 8.00-20.00

Niedziela: 8.00-17.00

Staff Kebab (al. Jana Pawła II 45a  / lok. 44)  - to kolejna propozycja z tradycyjnym tureckim jedzeniem, które pałaszować możemy albo w niewielkim acz schludnym wnętrzu (zerkając na ekran wielkiego telewizora, jak kto lubi), albo w przestronnym ogródku.

Przykładowe pozycje z menu wraz z cenami:

Sałatka grecka - 10 złotych

Zestaw falafel: 13 / XL - 16

Kanapka falafel z bakłażanem - 10 / XL 12 / XXL 14

Mix grill (+ warzywa, frytki) - 22 / XL 25

Szaszłyk / filet z kurczaka (+ warzywa, frytki) - 17, XL 20

Kebab z kurczaka na grubym cieście - 10 / XL 13 / XXL 15

Kebab z wołowiny na grubym cieście - 11 / XL 13 / XXL 15

Cola w puszce: 4 złote

Marta Popławska

Godziny otwarcia:

Niedziela -Czwartek: 09:00-02:00

Piątek-Sobota: 09:00-05:00

Klukovka (al. Jana Pawła II 45a, lok. 46) oferuje nam wyprawę we wschodnie klimaty. Nazwa oznacza po rosyjsku nalewkę z żurawiny. Restaurację prowadzi rodzina z Kazachstanu, i - jak sami o sobie mówią - kuchnia, którą proponują to esencja narodowego tygla nie tylko z Kazachstanu, ale cały obszar byłego Związku Radzieckiego. Przykłady specjałów, które skosztujemy w rustykalnym wnętrzu (albo przestronnym ogródku):

Przykładowe pozycje z menu wraz z cenami:

Nalewka żurawinowa - 6 złotych

Roladki łososiowe (łosoś zawijany w naleśniku podawany z oliwkami i cytryną) - 17

Musztarda rosyjska (musztarda domowej roboty, bardzo ostra, podawana z kawałkiem chleba) - 6 złotych

Rastiegaj z baraniną i ziemniakami (zapiekany placek) - 15

Barszcz ukraiński - 11

Solanka mięsna - 11

Pielmieni w bulione (rosyjskie uszka z mięsem) - 23

Boraki (ormiańskie pierogi z wołowiną podawane z liśćmi sałaty i pomidorami cherry, 6 szt.) - 30

Buzy (syberyjski pierogi z wołowiną gotowane na parze, 6 szt.) - 28

Czeburek z wieprzowiną (tatarski placek faszerowany mięsem, smażony na głębokim oleju) - 13 złotych

Płow z baraniną (tradycyjny uzbecki specjał z ryżem i baraniną podawany z surówką z pomidorów) - 32

Kimczi (marynowana kapusta pekińska na ostro) - 10

Syrniczki (smażone placuszki z masy serowej podawane ze śmietanką i sosem czekoladowym) - 19

Herbata uzbecka - 8

Lemoniada gruzińska (0,5l) - 8.00

Piwo svyturys ekstra jasne (litewskie, 0,5l) - 9

Piwo IPA indyjkie jasne ale (rosyjskie, 0,5l) ? 10,00

Przykładowy lunch: chłodnik z cukinii i ogórków + ryba smażona, ziemniaki zapiekane, warzywa, kompot - 19

Marta Popławska

Marta Popławska

Godziny otwarcia:

Poniedziałek - Wtorek: 12 - 21.30

Środa - Sobota: 12.00 - 23.00

Niedziela: 12.00 - 21.30

Heyoo Dubai (Al. Jana Pawła II 45a, lok. 46) przenosi nas w kulinarny świat orientu, serwując kuchnię Dalekiego Wschodu (Halal), pochodzącą z Półwyspu Arabskiego, Maroko, Pakistanu. Stosuje się tu tradycyjne techniki szykowania dań (oryginalny piec mandi, naczynia ceramiczne tajine, grill węglowy). Zjeść możemy zarówno w niewielkim wnętrzu, jak i ogródku.

Przykładowe pozycje z menu wraz z cenami:

Tradycyjna sałatka marokańska - 14

Marokańska zupa harira - 13

Kuskus z jagnięciną i warzywami - 44

Kurczak karahi (kuchnia pakistańska) - 35

Falafel - 18

Shish Tawook (kawałki piersi z kurczaka grillowane i serwowane z frytkami lub ryżem) - 25

Udziec jagnięcy (przygotowany w tradycyjnym piecu mandi, następnie grillowany z tradycyjnymi przyprawami arabskimi, podany z ryżem i sosami) - 55

Marokańskie słodycze serwowane z tradycyjną herbatą - 19

Kawa arabska - 8

Herbata marokańska - 12

Mango lassi - 9

Godziny otwarcia:

Pon - niedziela: 13.00-20.45

Złoty ryż (al. Jana Pawła II 45 A, lok. 58) - kuchnia azjatycka. Miejsca mamy tu bez liku, to jeden z najbardziej przestronnych lokali gastronomicznych w obrębie pasaży: dwa zadbane, jasne piętra plus ogródek. Właściciele kuszą stwierdzeniem o szczególnym aromacie serwowanych potraw - podobno są dużo bardziej aromatyczne, niż w innych tego typu lokalach.

Przykładowe pozycje z menu wraz z cenami:

Zupa pho wietnamska - mała 10 złotych / XXL 15

Springroll z krewetkami i wieprzowiną - 18

Springroll z warzywami i tofu - 16

Tofu w tajskim curry -18

Pad thai (makaron ryżowy smażony z tofu i warzywami) z kurczakiem - 18

Sajgonki 3 sztuki - 9

Kurczak chrupiący - 19

Wieprzowina w pięciu smakach - 17

Makaron sojowy smażony z warzywami - 15

Przykładowa oferta lunchowa (ważna tylko w lokalu, od 12.00 do 16.00, od poniedziałku do piątku): Pho Ga zupa z kurczakiem + ryż smażony z kurczakiem lub schab sajgon, lub kurczak w żółtym curry - 19 zł. Plus gratis: dzbanek herbaty dla dwojga.

Marta Popławska

Marta Popławska

Godziny otwarcia:

Poniedziałek - niedziela: 10.30-22.45

Marta Popławska

Cynamon kuchnia orientalna (al. Jana Pawła II 52/54)

Przekroczywszy ulicę, rozpoczynamy drugą część tej kulinarnej eskapady, ponieważ Cynamon mieści się po drugiej stronie Alei Jana Pawła.

Choć brak tu ogródka, to na deficyt przestrzeni nie można narzekać - lokal mieści się na dwóch poziomach, jasnych dzięki ogromnym oknom. Cynamon to kolejne miejsce, które proponuje nam kulinarną wyprawę w rejony orientu.

Przykładowe pozycje z menu wraz z cenami:

Krewetki na gorącym półmisku - 32 złote

Wołowina po tajsku - 18

Spring rolls 3 sztuki - 12

Sajgonki z ryżem i surówką - 12

Zupa pho z wołowiną - 12 (mała) / 15 (duża)

Makaron sojowy smażony z kurczakiem lub wieprzowiną - 16

Kurczak w 5-ciu smakach - 16

Tofu z warzywami - 16

Sushi - zestaw mały samuraj 16 sztuk - 45

Banan w cieście (3 kawałki) - 7

Cola (200ml) - 4

Napój aloesowy (500ml) - 7

Herbata jaśminowa - 7

Piwo beczkowe żywiec (0,5l) - 9

Sake białe (200ml) - 15

Codziennie na wybrane nowe danie rabat 20% (np. wieprzowina z orzechami nerkowca 16,80 zamiast 21). Happy hours -20%: poniedziałek - środa: 10.00-18.00.

Marta Popławska

Godziny otwarcia:

Poniedziałek-piątek: 10.00-22.00

Sobota-niedziela: 11.00-22.00

Cafe Furkot (al. Jana Pawła II 52/54) - funkcjonowaniu tego miejsca przyświeca widoczny na jednej ze ścian cytat z Bunuela: "Cudowne chwile spędziłem w barach. Bar jest dla mnie miejscem medytacji i skupienia, bez którego nie można sobie wyobrazić życia". Inspirujące. W dość ciemnych, drewnianych wnętrzach (oraz dużym, skrytym wśród  drzew ogródku) skosztujemy szczególnie polecanej przez obsługę tarty ze szpinakiem, zapiekanej pod kozim serem i odrobiną suszonych pomidorów (24 zł). A także:

Przykładowe pozycje z menu wraz z cenami:

Golonka w chrupiącej miodowej skórce podana z pieczonymi ziemniakami z gzikiem i piklami  - 39

Meksykański placek z mąki pszennej faszerowany warzywami lub kurczakiem z odrobiną sera pleśniowego podany z dipem czosnkowym - 24

Chrupiące placki ziemniaczane ze śmietaną - 12

Naleśniki ze szpinakiem w sosie śmietanowym z nutą sera pleśniowego - 20

Pierogi domowe ruskie lub z mięsem - 22

Żurek z jajkiem i kiełbasą - 12

Sałata Thelma i Louise (sałata lodowa z grillowanym kurczakiem z nutą tymianku, sosem śmietanowym na bazie sera pleśniowego posypana szczypiorkiem) - 25

Makaron Kiss Kiss Bang Bang (penne z kurczakiem, papryczką peperoni, czosnkiem i domowym sosem pesto) - 24

Sami swoi (tradycyjny schabowy z kapustą zasmażaną) - 26

Ocean strachu (łosoś pieczony z kaparami, podany na blanszowanym szpinaku) - 34

Sernik na ciepło z musem malinowym - 13

Dzbanek herbaty - 7

Cola (0,2l) - 6

Heineken butelkowy (0,5;) - 9

Wino chillijskie (kielisek 150 ml) - 10

Od 12.00 do 16.00 zestaw lunchowy w cenie 19 zł (np.: lekka zupa warzywna z pulpecikami rybnymi + naleśniki z farszem mięsnym lub szpinakiem)

Marta Popławska

Marta Popławska

Godziny otwarcia:

Poniedziałek - niedziela: 11.00-23.00

Sapaya. Smaki na pałeczkach (ul. Jana Pawła II, 52/54)  - zjemy tu przysmaki kuchni azjatyckiej. Konsumować możemy zarówno w przestronnym, utrzymanym w zieleniach i brązach wnętrzu, jak i sporym ogródku.

Kurczak curry czerwone - 18

Nem (sajgonki) z surówką - 7

Rosół z makaronem sojowym i kurczakiem - 7

Duże Pho (tradycyjny rosół wietnamski z makaronem ryżowym i kurczakiem lub wołowiną) - 14

Kurczak Kwinto w pięciu smakach - 15

Wołowina ognista na ostro - 17

Kaczka po pekińsku - 23

ToFu pomidoro (tofu w sosie pomidorowym) - 14

Cola (0,5l) - 5

Napój z zielonej herbaty (0,5l) - 8

Piwo małe - 5

Marta Popławska

Godziny otwarcia:

Poniedziałek - sobota: 10.00-22.00

Niedziela: 10-21.00

Cafe Biba (al. Jana Pawła II 52/54) specjalizuje się w napojach alkoholowych. Trunków jest tu bez liku: dość wspomnieć, że drobny druczek ich spisu zajmuje całą, pokaźnych rozmiarów, ścianę a i to nie wszystko, bo - jak podkreśla obsługa - barmani chętnie spróbują spełnić szeroki wachlarz naszych alkoholowych pragnień.